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きょうは いよいよ大晦日 お正月の飾りつけもすみ 残るは御節料理 以前は御節作り は難しいと思い込み 美味しいと評判の料亭やらホテルから 取り寄せていましたが 昨年おせち料理つくりにチャレンジしたら 意外と簡単で美味しいということが わかり 年末圧力鍋を買いました。  もちろん圧力鍋レシピ本もね   こんな感じに出来ました 圧力鍋はやはり便利ですね これから栗きんとんに鬼瓦焼き 八幡昆布巻きに焼き豚などを 作る予定です ブログを読んで下さる皆様 今年もありがとうございました。 皆様にとって良い年越しとなりますように お祈りしています。 |
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